Phân loại và cách dùng nhân sâm Hàn Quốc

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng sản phẩm nhân sâm đa dạng, để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất, hiệu quả khi sử dụng, người dùng nên nắm rõ cách phân loại và cách dùng nhân sâm Hàn Quốc hiệu quả

phân loại và cách dùng nhân sâm Hàn Quốc

Phân loại và cách dùng nhân sâm Hàn Quốc là điều cần thiết để bạn bổ sung dinh dưỡng an toàn

1. Phân loại và cách dùng nhân sâm Hàn Quốc

Nhân sâm là dược thảo đại bổ khí của Đông Y, được ứng dụng trong y học cổ truyền phương Đông cách đây hàng ngàn năm, với công dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, cải thiện toàn diện thể chất và kéo dài tuổi thọ. Chính vì những công dụng vượt trội của sản phẩm mà nhân sâm được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và lựa chọn làm sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Vậy làm thể nào để phân biệt nhân sâm tươi chất lượng và chọn lựa sản phẩm nhân sâm phù hợp với thể trạng của mình.

Xem thêm:

Để đáp ứng nhu cầu từ thị trường, các dòng sản phẩm nhân sâm và chiết xuất nhân sâm ngày càng đa dạng từ nguồn gốc cho tới chủng loại mặt hàng, người dùng cần biết cách phân loại và cách dùng nhân sâm Hàn Quốc đúng cách, dưới đây là những thông tin về nhân sâm, để khách hàng có thể lựa chọn cho mình sản phẩm chất lượng và phù hợp nhất.

– Phân loại và cách dùng nhân sâm Hàn Quốc theo quy trình chế biến

Sâm trồng

Là loại nhân sâm có quy trình nhân giống và quy trình trồng đều được thực hiện trên đồng ruộng, nhân sâm có rễ chính, rễ phụ tạo thành hai chân sâm, khiến hình dáng sâm rất giống con người. Tùy theo số năm tuổi, số nhánh của rễ sâm sẽ thay đổi khác nhau. Loại sâm này hiện rất phổ biến trên thị trường với giá cả phải chăng, hàm lượng dinh dưỡng chỉ đứng sau sâm tự nhiên.

Cách dùng dòng sâm này rất đa dạng, những củ ít năm tuổi thì được dùng để chế biến món ăn, những củ sâm 5 đến 6 năm tuổi thì thường được ngâm làm rượu thuốc, ngâm mật ong hoặc sắc trà.

Sâm Jang-nue

Đây là loại nhân sâm được nhân giống từ sâm tự nhiên, có giá trị dinh dưỡng và phẩm chất vượt trội như sâm rừng, tuy nhiên điều kiện nuôi trồng lại rất khó khăn, loại sâm này chỉ mọc trong núi sâu, dưới tán cây lâu năm. Sâm này thường được sử dụng để ngâm rượu, ngâm mật ong giúp phát huy tối đa dược tính của nhân sâm.

phân loại và cách dùng nhân sâm Hàn Quốc

Đây là dòng sâm được nhân giống từ sâm núi, chỉ trồng được dưới gốc cây cổ thụ lâu năm, trong núi sâu, hàm lượng dinh dưỡng cao

Sâm tự nhiên

Đây là loại sâm quý hiếm mọc sâu trong rừng và gần như không còn được tìm thấy, có giá trị dinh dưỡng cực cao, dược tính mạnh, đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe người dùng.

Loại sâm này có giá thành rất cao và rất khó kiếm trên thị trường, rất dễ mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng nếu không phải chuyên gia.

Loại sâm này thường được sử dụng ngâm rượu hoặc làm thuốc, chiết xuất dinh dưỡng để làm thành thực phẩm bổ sung dinh dưỡng hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh.

– Phân loại và cách dùng nhân sâm theo phương pháp chế biến

Sâm tươi: Là loại nhân sâm được khai thác trực tiếp tại ruộng, vẫn còn lớp đất bám trên thân sâm, đây là loại sâm giữ được giá trị nguyên vẹn của dược thảo. Có rất nhiều cách chế biến sâm tươi, từ nấu ăn, ngậm, pha trà, sắc thuốc,…

Khi chế biến nhân sâm tươi bạn cần chú ý một số vấn đề như sau: Nhân sâm tươi không dùng được phần núm rễ, khi dùng sâm tươi không nên gọt vỏ mà chỉ nên cọ sạch phần đất bám bên ngoài là được. Liều lượng sâm tươi cần tuân thủ nghiêm ngặt chỉ dẫn của bác sĩ, không sử dụng quá 3g sâm tươi (loại 6 năm tuổi) nếu chỉ dùng với mục đích chăm sóc sức khỏe, nếu dùng hỗ trợ điều trị bệnh, chữa bệnh cần phải có sự chỉ dẫn rõ ràng của thầy thuốc, bác sĩ điều trị.

Bạch sâm: Là nhân sâm tươi đem đi phơi nắng cho hàm lượng nước chỉ còn dưới 14%, giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm, dược tính không có quá nhiều thay đổi so với nhân sâm tươi, thường được sử dụng làm thuốc, tính hàn vẫn còn nên chỉ sử dụng được với một số đối tượng, người thể hàn, chân tay lạnh, người bị cảm lạnh, khí trệ không dùng được.

Trong khi phân loại và cách dùng nhân sâm tươi và bạch sâm cần chú ý kỹ tới cách dùng và liều lượng thì hồng sâm khô và hắc sâm là loại sâm lành tính có cách sử dụng rất đơn giản và dễ dàng, hiệu quả đem lại thậm chí còn vượt trội hơn sâm tươi ở một số khía cạnh bồi bổ và hỗ trợ điều trị bệnh

phân loại và cách dùng nhân sâm Hàn Quốc

Trong việc phân loại và cách dùng nhân sâm Hàn Quốc, nhân sâm khô có cách dùng đơn giản, đem lại hiệu quả cao cho sức khỏe

Hồng sâm khô: Đây là loại sâm được đánh giá rất cao với công dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường, loại sâm này được chiết xuất từ nhân sâm tươi thông qua 7 lần hấp sấy, sự thủy phân trong quá trình hấp kích phát hàm lượng Ginsenoside quyết định dược tính của nhân sâm lên mức cao nhất. Vì hồng sâm có tính ôn, lành tính và ít tác dụng phụ nên có thể sử dụng cho nhiều đối tượng hơn nhân sâm tươi.

Hắc sâm: Trong số các loại nhân sâm hắc sâm là loại sâm có dược tính mạnh nhất đặc biệt là công dụng đối với hệ thống thần kinh, có thể xoa dịu căng thẳng, giảm stress, tăng cường trí nhớ, phòng chống bệnh Alzheimer ở những người cao tuổi.

Để sử dụng hắc sâm và hồng sâm khô, người dùng có thể thái lát, ngậm mềm, nhai rồi nuốt, liều lượng từ 2-3g. Nếu thái lát hãm trà, mỗi ngày sử dụng từ 3-5g, chia 3 lần là được.

Nguồn: nhansamnhunghuou.net

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *