Vì sao nhân sâm là thực phẩm bổ sung được ưa chuộng?

Vấn đề dinh dưỡng và sức khỏe đang ngày càng được quan tâm, trong rất nhiều những dòng thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, nhân sâm và các chế phẩm từ nhân sâm vẫn được người tiêu dùng ưa chuộng. Vì sao nhân sâm là thực phẩm bổ sung được ưa chuộng?

nhân sâm là thực phẩm bổ sung được ưa chuộng

Nhân sâm Hàn Quốc được nhân giống từ sâm núi, chỉ trồng được dưới gốc cây cổ thụ lâu năm, trong núi sâu, hàm lượng dinh dưỡng cực cao

1. Vì sao dược thảo nhân sâm là thực phẩm bổ sung được ưa chuộng?

Nhân sâm là loại dược liệu được tìm thấy cách đây hàng ngàn năm, chứa đựng những giá trị dinh dưỡng và dược lý vô giá đối với sức khỏe, được ứng dụng rất phổ biến trong Y học cổ truyền. Nhân sâm là thực phẩm bổ sung được ưa chuộng bởi đây là loại dược liệu quen thuộc với người dân, trong dân gian nhân sâm còn được mệnh danh là “thần dược cải tử hoàn sinh”, thảo dược vương đứng đầu tứ đại thượng dược Sâm – nhung – quế – phụ.

Xem thêm:

Trong nhiều tài liệu cổ có ghi chép nhân sâm là dược liệu chính trong nhiều bài thuốc dưỡng nhan, kéo dài tuổi thọ, vì quý hiếm nên chỉ được dùng trong cung đình cho vua chúa và quý tộc.

Phải đến thế kỷ thứ 12 người dân Hàn Quốc (quê hương của nhân sâm Cao Ly) mới nhân giống và trồng nhân tạo thành công loại dược thảo quý hiếm và cực kỳ khó trồng này.

Cho tới ngày nay công dụng và những giá trị tuyệt vời của nhân sâm đang ngày càng được phổ biến rộng rãi, chính vì sự quen thuộc vốn có trong các bài thuốc cổ của cha ông mà nhân sâm và những chế phẩm của sâm nhanh chóng được người tiêu dùng ưa chuộng và lựa chọn làm thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình, được sử dụng cực kỳ phổ biến ở các nước Đông Á và Bắc Mỹ.

nhân sâm là thực phẩm bổ sung được ưa chuộng

Nhân sâm là thực phẩm bổ sung được ưa chuộng nhất hiện nay bởi công dụng chống lão hóa và phòng chống nhiều loại bệnh

Những công dụng đã được chứng thực của nhân sâm như sau:

– Công dụng của nhân sâm đối với hệ thần kinh

Trong nhân sâm có chứa hợp chất Ginsenoside Rb1 có công dụng xoa dịu hệ thần kinh, làm giảm các triệu chứng suy nhược mệt mỏi, stress, căng thẳng hiệu quả. Bên cạnh đó nhân sâm Hàn Quốc còn chứa hàm lượng Ginsenoside Rg1 có tác dụng kích thích sự tập trung, cải thiện trí nhớ hiệu quả, nâng cao hiệu suất công việc.

– Công dụng của nhân sâm trong việc phòng một số loại bệnh

Thành phần Ginsenoside Rb2 trong nhân sâm có khả năng điều hòa lượng đường huyết, làm giảm lượng cholesterol trong máu phòng chống các bệnh lý tim mạch, tiểu đường, huyết áp hiệu quả.

– Một số thành phần chính trong nhân sâm tham gia quá trình cải thiện toàn diện sức khỏe của cơ thể

Ginsenoside Re cùng hợp chất Polysaccharide có công dụng phòng chống oxy hóa tế bào, làm chậm quá trình lão hóa, cùng cải thiện chức năng các cơ quan, thông qua việc làm giảm sự tổn thương của tế bào.

– Dinh dưỡng vượt trội của nhân sâm

Trong nhân sâm có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như 17 loại acid amin, trong đó có đủ 8 loại acid amin mà cơ thể cần bổ sung từ bên ngoài như lysine, leucine, methionine, histidine,…; cùng với đó là các loại vitamin (A, C, B1, B2, B6,…) và các chất vi khoáng (Co, Mn, Se,…) có tác dụng tăng cường xúc tác cho các phản ứng enzyme, cải thiện quá trình chuyển hóa chất,

Một nguyên nhân nữa giúp nhân sâm là thực phẩm bổ sung được ưa chuộng nhất đó chính là nguồn gốc thảo dược tự nhiên của nhân sâm. Đối với các dòng sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, sự an toàn đối với sức khỏe bao giờ cũng cao hơn so với các sản phẩm tổng hợp hóa học, chính vì vậy nhân sâm và các loại nhân sâm chế biến rất được người tiêu dùng ưa chuộng.

Sự đa dạng trong các dòng sản phẩm chế biến từ nhân sâm cũng là nguyên nhân khiến nhân sâm là thực phẩm bổ sung được ưa chuộng bởi đa dạng hóa được nhu cầu lựa chọn của khách hàng.

2. Cách sử dụng sâm Hàn Quốc đúng cách

Có rất nhiều cách sử dụng nhân sâm, đối với các dòng sâm chế biến thì cách dùng đơn giản hơn nhân sâm tươi nhiều, người dùng chỉ việc sử dụng theo liều lượng chỉ định đi theo sản phẩm là được, trong khi dòng sâm tươi thì cách dùng thường gặp và dễ làm nhất là ngâm mật ong hoặc ngâm rượu.

nhân sâm là thực phẩm bổ sung được ưa chuộng

Sử dụng nhân sâm đúng cách mới đem lại hiệu quả tối ưu và hạn chế những tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe

Nhân sâm mua về sau đó rửa sạch lớp đất ở bên ngoài sau đó để ráo nước, cắt bỏ núm rễ rồi thái lát mỏng, dày khoảng 1 ly, cứ 100g sâm ngâm với 1 lít mật ong nguyên chất trong khoảng 1 tháng là có thể sử dụng, (nếu ngâm rượu thì ngâm với 1 lít rượu từ 35-40 độ trong cùng thời gian)

Khi dùng sâm ngâm mật ong nên dùng từ 2-3g mật ong pha với 350ml nước là được, uống ngày 2 lần, trước bữa ăn sáng và đầu giờ chiều, không nên uống trước lúc đi ngủ.

Đối với rượu sâm, nên uống 10-20ml sau bữa ăn 15 phút, có thể uống vào trưa hoặc tối.

Nguồn: nhansamnhunghuou.net

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *